河南万顺生物科技有限公司
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食品级 他拉胶厂家 他拉胶作用 万顺生物

价格 128.00/千克 122.00/千克 118.00/千克
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 河南 郑州 可售量 9999千克

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主营产品: 食品添加剂, 营养强化剂,

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基本参数

品牌 万顺 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 他拉胶 包装 桶装袋装
包装规格 25kg 等级 一级品
类别 制剂辅料 含量 99
有效物质含量 99 CAS
执行质量标准 国标 保质期 2年

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产品详情

Product details

他拉胶 塔拉胶 刺云豆胶 刺云实胶


性状:白色至黄白色粉末。几乎无臭。溶于水,水溶液呈中性,对pH变化不敏感,对热较稳定。与黄原胶一起加热溶解再冷却后,呈黏弹性凝胶。在水中先胀润,加热后方能全部溶解。不溶于乙醇。水溶解性好,在低浓度时具有高黏度的特性。具有良好的热稳定性、化学稳定性和胶体复配性,是一种性能优良的天然食用胶体。
用途:增稠剂、凝胶剂、稳定剂、乳化剂和持水剂。可用于肉制品,干酪,焙烤食品,非酒精饮料。

限量:GB2760-2011:干酪8.0g/kg;冷冻饮品(03.04食用冰除外)5.0g/kg;果酱5.0g/kg;焙烤食品1.5g/kg;预制肉制品10.0g/kg;熟肉制品10.0g/kg;饮料类(除14.01包装饮用品除外)2.5g/kg;果冻5.0g/kg(如用于果冻粉,按冲调倍数增加使用量)。

储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。


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