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高含量嫩肉酶厂家嫩肉酶作用万顺生物

价格	￥68.00/千克	￥65.00/千克	￥62.00/千克
起订量	≥1	≥25	≥1000
所在地	河南郑州	可售量 99999千克

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基本参数

品牌	万顺	型号	食品级
规格	25kg	CAS	有
有效物质含量	99	重金属	0.00001
酶活力保存率	0.99	砷含量	≤0.0003％
适用范围	酶制剂	类别	酶制剂
保质期	2年	分类	酶
外观性状	白色粉末	销售区域	全国

产品简介.jpg

嫩肉酶厂家嫩肉酶生产厂家嫩肉酶价格

{产品简介}

产品名称:嫩肉酶

主要成分:木瓜蛋白酶、淀粉

产品性状:白色粉末

保存方式:常温干燥避光保存

保质期:24个月

{产品概述}

嫩肉酶的主要成分为木瓜蛋白酶,是从未成熟的番木瓜乳液中分离提取的天然生物酶制剂，通过分解肉类蛋白达到嫩化的效果,用于牛肉或其他老肉的嫩化。

{产品概述}

应用领域：

1、肉类嫩化

处理牛肉,能让牛肉达到鲜嫩爽滑的口感，媲美进口牛肉;处理老鸡鸭肉,能改善老肉的绵渣感,处理过的肉更适合幼儿及老人食用,是日常家庭,餐饮行业的肉类烹饪的好帮手

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