广东欧斯曼生物科技有限公司
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现货供应 鸟苷酸二钠食品级 增味剂 欢迎订购 1kg起订 量大优惠

价格 150/公斤 145/公斤 140/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥500
所在地 广东 广州 可售量 6000000公斤

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 鸟苷酸二钠 型号 食品级
有效物质含量 99 保质期 24个月
售卖方式 包装 CAS
含量 99 主要物质 见详情
外观 粉末或结晶粉末 规格 1*25kg
主要用途 食品添加 类型 粉末
执行质量标准 GB 产品名称 鸟苷酸二钠

食品级鸟苷酸二钠鸟苷酸二钠生产厂家鸟苷酸二钠用途

一、简介

中文名:鸟苷酸二钠

类 型:酶制剂

二、性状

外观:白色结晶粉末

气味:有气味

三、用途

本品与谷氨酸钠或5’-肌苷酸二钠合用,有的协同作用,鲜味大增。 2. 本品可被磷酸酶分解失去呈味力,故不宜用于生鲜食品中。这可通过将食品加热到85℃左右钝化酶后使用。 3. 本品通常很少单独使用,可多与谷氨酸钠(味精)等合用。混合使用时,其用量约为味精总量的1%~5%;酱油、食醋、肉、鱼制品、速溶汤粉、速煮面条及罐头食品等均可添加,其用量约为0.01~0.1g/kg。也可与赖氨酸盐酸盐等混合后,添加于蒸煮米饭、速煮面条、快餐中,用量约0.5g/kg。关于本品与谷氨酸钠等的配合使用,详见谷氨酸钠。 4. 本品尚可与肌苷酸钠以1:1配合,应用于各类食品。 用量 可在各类食品中按生产需要适量使用;用于婴幼儿配方奶粉,使用量0.2~0.58g/kg。

    生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;
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