批发溶菌酶食品级酶制剂
价格 | ¥190.00/kg | ¥185.00/kg | ¥180.00/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥500 |
所在地 | 山东 菏泽 | 可售量 10000kg |
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基本参数
品牌 | 耀途 | 型号 | 食品级 |
规格 | 1kg/包 .25kg/桶 | CAS | 12650-88-3 |
有效物质含量 | 99% | 重金属 | 0.00001 |
酶活力保存率 | 99 | 砷含量 | ≤0.0003% |
适用范围 | 食品 | 保质期 | 2年 |
分类 | 酶制剂 | 外观性状 | 粉末 |
酶活力 | 10万 |
一、简介
中文名称:溶菌酶
英文名称:Lysozyme
CAS号:12650-88-3
分子量:14000左右
二、性状
溶菌酶为白色或微白色冻干粉,溶于水,pI为11.0-11.35,适PH值6.5。
三、用途
溶菌酶酸性介质中可稳定存在,碱性介质中易失活;96℃, pH值为3条件下,15min后活力保持87%。抑制剂有碘、咪唑和吲哚衍生物、表面活性剂(十二烷基硫酸钠、醇类和碳链不少于12的脂肪酸)。1%水溶液在281.5nm处的吸光系数为26.4。通过水解细胞壁的肽聚糖来溶菌,酶反应: Micrococcus luteus或Micrococcus lysodeikticus菌悬浮液═溶菌并澄清。溶菌酶又称胞壁质酶或N-乙酰胞壁质聚糖水解酶,是一种能水解致病菌中黏多糖的碱性酶。
山东耀途生物工程有限公司
联系人:
王冲
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公司地址:
开发区
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