酸性蛋白酶食品级酶制剂水解蛋白促发酵食品添加剂

价格	￥105/kg	￥98/kg	￥95/kg
起订量	≥1	≥25	≥500
所在地	山东菏泽	可售量 10000kg

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山东耀途生物工程有限公司

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公司官网： http://sdytswgc.21food.cn/

所在地区：山东省菏泽市

主营产品：酸度调节剂, 增稠剂, 营养强化剂, 氨基酸系列, 水分保持剂, 香精香料, 食用色素, 抗氧化剂, 酶制剂, 甜味剂, 防腐剂, 乳化剂, 品质改良剂,

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基本参数

品牌	耀途	型号	食品级
规格	1kg/包 .25kg/桶	CAS	9025-49-4
有效物质含量	99%	重金属	0.00001
酶活力保存率	99	砷含量	≤0.0003％
适用范围	食品	保质期	2年
分类	酶制剂	外观性状	粉末
酶活力	10万

中文名称: 酸性蛋白酶

化学简称: C100

英文名称: protease

线性分子式:转化产物

分子约: 492.8

密度:1.256 g/cm3

熔点: 280°C

包装规格: 25KG/桶

蛋白酶:白色或无色粉末,熔点280°C(分解)。不溶于冷水、及一般有机溶剂,微溶于热水,溶于或强碱性水溶液)

1、白酒工业：本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业，提高出酒率0.25%个酒分，提高发酵速度。2、食品工业：食品上用以淀粉改良，提高食品风味、改良品质，因能提高氨基酸含量3、啤酒生产：能有效阻断双乙酰生成，缩短啤酒成熟期。4 饲料添加剂：提高饲料利用率。5、毛皮软化：提高上色率，手感丰满，增加毛皮光泽。微信图片_20220105091303.jpg