山东耀途生物工程有限公司
  • 入驻年限:3
  • 所 在 地:山东省 菏泽市
  • 主营产品: 酸度调节剂 增稠剂 营养强化剂 氨基酸系列 水分保持剂 香精香料 食用色素 抗氧化剂 酶制剂 甜味剂 防腐剂 乳化剂 品质改良剂
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酸性蛋白酶供应 5万u/g~10万u/g酸性蛋白酶

价格 130/公斤 125/公斤 120/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥500
所在地 山东 菏泽 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 见包装
型号 食品级 酶活力 10万
酶活力保存率 99% 砷含量 0.0001%
有效物质含量 99% 重金属 0.0001%
包装规格 1kg/袋 25kg/桶 主要用途 酶制剂
产品规格 食品级 CAS 9025-49-4
英文名称: PROTEASE 品牌 山东耀途

简介:酸性蛋白酶是由隆科特黑曲霉优良菌种经发酵精制提炼而成,它能在低PH条件下,有效水解蛋白质,广泛应用于酒精、白酒、啤酒、酿造、食品加工、饲料添加、皮革加工等行业。1、产品规格:,规格有5万u/g~10万u/g液体型为黑褐色液体,规格有50000u/ml~10000u/ml.2、酶活力定义:一个酶活力单位是1g酶粉或1ml酶液在25℃,PH3.0条件下,1分钟水解1umol酪素产生酪氨酸为 一个酶活力单位(u/g或u/ml).特性1、温度范围为:适温度范围为40℃-50℃2、PH为:适PH范围为2.5~3.5使用方法1、白酒工业:本品用以淀粉为原料的生产酒精及白酒行业,提高出酒率0.25%个酒分,提高发酵速度。2、食品工业:食品上用以淀粉改良,提高食品风味、改良品质,因能提高含量3、啤酒生产:能有效阻断双乙酰生成,缩短啤酒成熟期。4 饲料添加剂:提高饲料利用率。5、毛皮软化:提高上色率,手感丰满,增加毛皮光泽。推荐实验的初始添加量从醪液的百万分之一开始。推荐使用:先将酸性蛋白酶按1:20溶于35-40℃温水中,浸泡活化1小时,期间每15分钟搅拌

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