明瑞集团(河南)有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 谷朊粉 甜味剂 酸味剂 增稠剂 着色剂 乳化剂 抗氧化剂 防腐剂 维生素系列 氨基酸系列 香精香料系列
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哈尼康食品级甜味剂异麦芽酮糖现货帕拉金糖异 构蔗糖零售

价格 29/公斤 26/公斤 21/公斤
起订量 ≥25 ≥500 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 9999公斤

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基本参数

是否进口 生产许可证编号 SC20137148207585
型号 食品级 含量 99%
包装规格 25kg 有效物质含量 99%
执行标准 GB 主要用途 甜味剂
CAS 品牌 明瑞

白色结晶,无臭、味甜、甜度约为蔗糖的42%,甜味纯正,与蔗糖基本相同,无不良后味,熔点122~124℃,比旋光度〔α〕20D97.2°,耐酸,耐热,不易水解(20%溶液在pH2.0时100℃加热60min仍不分解,蔗糖在同样条件下可全部水解)热稳定性比蔗糖低,有还原法,易溶于水,在水中的溶解度比蔗糖低,20℃时为38.4%,40℃时为78.2%,60℃为133.7%,其水溶液的黏度亦比同等浓度的蔗糖略低。,由机体吸收利用。对血糖值影响不大,用途: 甜味剂、益生元 [2-3]  。

  • 中文名

  • 异麦芽酮糖

  • 外文名

  • Isomaltulose (Palatinose?)

  • 别    名

  • 帕拉金糖、异构蔗糖

  • 分子式

  • C12H22O11H2O

  • 熔    点

  • 122~124℃

  • 摩尔质量

  • 342.30g/mol

  • 用    途

  • 甜味剂、益生元 [2-3] 

  • CAS号

  • 13718-94-0 [4]


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