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主营产品: 瓜尔胶,
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乳糖 美国LEPRINO 食品级添加剂 甜味剂 婴儿糖果奶粉专用25kg

价格 18/公斤 16/公斤 14/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 LEPRINO CAS 63-42-3
存储条件 阴凉干燥处 保质期 24个月
有效物质含量 99% 产品名称 乳糖
外观 白色晶体或结晶粉末 产品用途 甜味剂
规格 1kg;25kg 执行标准 国标
级别 食品级 净含量 25kg
货号 3576586 包装规格 桶/袋/箱

乳糖 美国LEPRINO 食品级添加剂 甜味剂 婴儿糖果奶粉专用25kg


产品信息

产品名称:乳糖

规格:25kg /袋

外观:白色粉末状

保质期:2年 

含量:99% 

产地:美国


乳糖是二糖的一种,是在哺乳动物乳汁中的双糖,因此而得名。它的分子结构是由一分子葡萄糖和一分子半乳糖缩合形成。味微甜,牛乳中约含乳糖4%,人奶中含5%到7%。工业中从乳清中提取,用于制造婴儿食品、糖果、人造牛奶等。医学上常用作矫味剂。


乳糖是儿童生长发育的主要营养物质之一,对青少年智力发育十分重要,特别是新生婴儿绝对不可缺少的,乳糖在自然界中只有哺乳类动物的奶中含有乳糖,在各类植物性食物中是找不到乳糖的。


乳糖的主要功能是为人体供给热能,儿童和成人的生长发育、新陈代谢、组织的合成,维持正常体温以及体育锻炼、劳动工作都需要大量的热能,特别是小儿对糖的分解消化吸收利用都比成年人旺盛,乳糖是小儿体内器官、神经、四肢、肌肉等发育及活动的动力。                                                                              

乳糖的另一个作用是在钙的代谢过程中可以促进小儿对钙的吸收。乳中的甜味就来源于乳糖,但乳糖和其他糖类相比甜度较低所以不会造成小儿的偏食


乳糖是乳中特有的成分,来自乳清的碳水化合物(典型的生产工艺如图1)。食品级乳糖是将乳清或超滤透过液(乳清蛋白浓缩物副产品)中乳糖过饱和,然后将乳糖结晶转移出来并干燥后制得的。特别的乳糖结晶工艺、研磨和过筛可产生不同颗粒大小的乳糖。



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