重庆天润生物制品有限公司
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  • 所 在 地:重庆市 沙坪坝区
  • 主营产品: 一水柠檬酸
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主营产品: 一水柠檬酸,
如实描述 用心服务 品质保障
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新橙皮苷二氢查耳酮 天润 NHD

价格 1205/公斤 1203/公斤 1200/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 重庆 沙坪坝区 可售量 9999公斤

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公司官网: http://jx1wplr1.51pla.com

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商品详情 联系方式

基本参数

品牌 天润 执行标准 国标
有效物质含量 99% 产品用途 甜味剂
规格 1*25kg 产品名称 新橙皮苷二氢查耳酮
级别 食品级 产地 重庆
是否进口 包装规格 桶/袋
外观 粉末 CAS 见包装
存储条件 阴凉干燥处 保质期 24个月

新橙皮苷二氢查耳酮 天润 NHD

一、简介

文称号:新甲基橙皮苷二氢查耳酮、新橙皮苷二氢查耳酮

英文称号:Neohesperidin Dihydrochalcone

二、性状

甜度高、热量小 。甜度高(是蔗糖甜度的1500-1800倍),口感清新,余味耐久,有的屏蔽苦味,新甲基橙皮苷二氢查耳酮的糖苷基在人体内发生水解,糖苷基不参加代谢,所以它的热能值极小(8.36J/g),能够作为低能量食物甜味剂。

甜味慢、时间长。甜味来的慢,后味继续时间长(57S),甜味清新愉快,甜度达到值的时间要比糖精(42S)和蔗糖(24S)都长。

三、用途

食物甜味剂/甜味增强剂:与三氯蔗糖、多元醇类甜味剂、糖精等复合使用,有强烈协同效果,可进步甜度,下降甜味剂用量,下降成本,同时甜味更纯粹。广泛用于果汁饮料、奶类、果酒、甜点、烘焙食物、糖果、口香糖、调味酱、低能量饮料、酱菜、食醋、槟榔、凉果等。河南丰之源生物科技有限公司介绍:在碳酸饮猜中参加新甲基橙皮苷二氢查耳酮能改进产品的酸味、涩味和后味不良等缺陷。在比利时将NHDC添加到无糖口香糖和柠檬茶中,在西班牙将NHDC参加软饮猜中,瑞士将NHDC添加到各种无糖低能量食物和原猜中。


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