山东富禾生物科技有限公司
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D-木糖批发零售(木糖)是一种由木屑 稻草 玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖

价格 50/公斤 45/公斤 40/公斤
起订量 ≥10 ≥500 ≥1000
所在地 山东 济南 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 D-木糖 水溶性 易溶
外文名 D-xylose 外 观 无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味
别 名 D-戊醛糖 应 用 用作原料、保健品、中间体、食品添加剂等
化学式 C5H10O5 安全性描述 S24/25
分子量 150.13 产品作用 D-核糖也是重要的药物中间体,用于多种核酸类药物的生产
CAS登录号 58-86-6 贮存方式 2-8℃的温度下,干燥、密封保存
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一、简介

D-木糖

英文名:D-xylose

别名:D-戊醛糖

CAS号:58-86-6

分子式:C5H10O5

分子量:150.13

木糖是一种由木屑、稻草、玉米芯等富含半纤维素的植物经水解而得的一种五碳糖,易溶于热乙醇和嘧啶,甜度为蔗糖的67%。木糖与葡萄糖的化学性质相似,可以还原为相应的醇,例如:木糖醇,或氧化成3-羟基-戊二酸。

二、性状

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。,熔点114度,呈右旋光性 和变旋光性,易溶于水和热乙醇,不溶于乙醇 和* 。

三、用途

1.无热量甜味剂。制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖与食物的配伍性很好,食物中添加少量木。木糖与钙同时摄入,。

木糖醇ba(0, 0, 0, 0); box-sizing: border-box; padding: 0px;">3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色

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