聚葡萄糖厂家 是一种水溶性的膳食纤维 化学式为(C6H10O5)n
价格 | ¥30/公斤 | ¥26/公斤 | ¥23/公斤 |
起订量 | ≥10 | ≥500 | ≥1000 |
所在地 | 山东 济南 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
品牌 | 聚葡萄糖 | 水溶性 | 溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇 |
外文名 | Polydextrose | 外 观 | 乳白色或浅黄色 |
别 名 | 聚葡萄糖 | 应 用 | 面制品:馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量:0.5%~10% 肉制品:火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量:2.5%~20% 乳制品:牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量:0.5%~5% 饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3% 酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10% 调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15% 冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5% 休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9% |
化学式 | (C6H10O5)n | 安全性描述 | S24/25 |
分子量 | 3200 | 产品作用 | 可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。 2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖98%;硬糖5%;止咳糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻15%;其他食品2.5%。 |
CAS登录号 | 69-65-8 | 贮存方式 | 2-8℃的温度下,干燥、密封保存 |
一、简介
聚葡萄糖是以葡萄糖、山梨醇和柠檬酸为原料,按特定比例调配加热成熔融态混合物后,经真空缩聚而成的一种D-葡萄糖多聚体。聚葡萄糖为D-葡萄糖无规则缩聚物,以1,6-糖苷键结合为主,平均分子量约3200,极限分子量小于22000。平均聚合度20。
二、性状
白色或类白色固体颗粒,易溶于水,溶解度70%,10%水溶液的PH值为2.5-7.0,无特殊味
三、用途
饮 料:各种果汁、碳酸饮料。添加量:0.5%~3%
酒 类:添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中,生产出高纤维保健酒。添加量:0.5%~10%
调味品:香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量:5%~15%
冷冻食品:冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量:0.5%~5%
休闲食品:布丁、果冻等;添加量:8%~9%
包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶。
贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。
山东富禾生物科技有限公司,座落于山东省济南市。通过公司全体员工十余年来的不懈努力,加上国内外多方朋友的鼎力支持与帮助,现有职工百余人,其中管理人员15人,业务人员50余名,科研人员30余名,运输车辆50余部,仓贮面积3000余平方米,营销网络遍及全国及世界各大小城市。这来之不易的业绩得益于对内严格管理、对外真诚合作。通过全体员工的不懈努力,公司总体销售额稳步上升,在全国食品添加剂行业中一直处于领先地位。有赖于社会各界朋友的大力支持与帮助,在新形势下,我司紧紧的把握市场经济脉膊,把人才战略放在首位,以技术人才为骨干、以市场为导向,全体人员共同参与、严格管理、科学营销,以优质的售后服务和过硬的产品占领市场。公司一直奉行“以人为本”、“脚踏实地”“无私奉献”的企业文化和经营理念以及“一切为了客户、一切服务于客户、客户至上”的经营宗旨。
山东富禾生物科技有限公司
联系人:
马经理
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公司地址:
历城区二环东路发展大厦B栋10C-2
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