西安天之祥生物科技有限公司
  • 入驻年限:4
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: 酸味剂 甜味剂 营养强化剂 增稠剂 果蔬保鲜剂 防腐剂 乳化剂 抗氧化剂 着色剂 稳定剂 酶制剂 蓬松剂 增味剂 凝固剂 护色剂 抗结剂 水分保持剂 面粉处理剂
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批发供应结晶果糖 西王结晶果糖 食品级甜味剂 结晶果糖厂家直销

价格 10.00/公斤 9.50/公斤 9.00/公斤
起订量 ≥1 ≥200 ≥500
所在地 陕西 西安 可售量 10000公斤

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基本参数

品牌 西王 型号 食品级
含量 99% 有效物质含量 99%
CAS PH值 结晶
化学名 结晶粉末 性质 24个月
外观性状 现货 保质期 食品级
供货方式 25kg/袋 级别 食品甜味剂
包装 国标 主要用途 甜味剂
质量认证 结晶果糖 封装 山东
执行质量标准 25kg/袋 用途 山东
食品级 99

批发供应结晶果糖 西王结晶果糖 食品级甜味剂 结晶果糖厂家直销

中文名:结晶果糖

 英文名:Fructose

 化学式:C6H12O6

 分子量:180.16

 CAS登录号:57-48-7、7660-25-5

 EINECS登录号:200-333-3

 熔  点:100 - 110oC

 沸  点:401.1 °C at 760 mmHg

 水溶性:易溶密  度: 1.758 g/cm3

 闪  点:196.4 °C

  果糖具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿性强,很容易吸收水分。

  果糖的这种特性可以使它用于果汁和果汁汽水,如菠萝汁,山楂汁,芒果汁,梨汁等,可保持果肉鲜艳、果香明显。用于糖果、糕点加工,可保持果品的原汁原味。

 

果糖的这种特性很适用与清凉饮料,碳酸饮料,果酒中,用果糖(高果糖浆)配制的汽水、饮料,入口后给人一种爽口提神的清凉感。在饮料中用果糖作甜味剂,在口感上可以提高饮料档次。

 

果糖良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食:如面包,糕点,糖果的加工。

 

在面包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、久贮不干、保鲜性能优良,可明显提高产品档次和延长货架保存期。


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