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  • 主营产品: 化工原料 饲料添加剂 食品添加剂 工业添加剂
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过氧化氢酶食品级生产厂家酶制剂武汉万荣欢迎咨询直供现货供应充足量大包邮闪电发货

价格 65/公斤 60.00/公斤 38.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 1000000公斤

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基本参数

品牌 万荣 型号 食品级
规格 25kg CAS 9001-05-2
有效物质含量 99 重金属 0.00001
酶活力保存率 10万 砷含量 0.000001
适用范围 酶制剂 类别 过氧化氢酶
保质期 36个月 分类 酶制剂
外观性状 白色粉末

  • 过氧化氢酶Catalase

  • 产品概况

  • 过氧化氢酶是由黑曲酶经深层发酵、提取及jing制而成的一种酶制剂,其用途是高效分解过氧化氢(双氧水),具有安全、环保等特点。可广泛用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白、加工后产生或残留的过氧化氢(双氧水)。避免人体过量摄入过氧化氢(双氧水)后发生中毒的危险,清除食品(如:奶制品、蛋制品等)在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的特殊气味。同时其也可用作面包等烘焙食品制作时的疏松剂。

  • 产品功能

  • 食品添加剂ace: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);">1、清除食品、食品添加剂和配料在加工后产生或残留的过氧化氢。
    2、清除奶制品、蛋制品等食品在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的异味。
    3、清除乳制品设备残留的过氧化氢。
    4、可用作面包等焙烤食品制作时的疏松剂。


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