武汉康灿生物科技有限公司
  • 入驻年限:5
  • 所 在 地:湖北省 武汉市
  • 主营产品: 增稠剂 营养强化剂 甜味剂 着色剂 柠檬酸 抗结剂 一水柠檬酸 防腐剂 增味剂 被膜剂
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厂家供应厂家直销 食用食品级安琪酵母FD00-A 酵母抽提物食品添加剂 量大价优

价格 22.00/kg 21.00/kg 20.00/kg
起订量 ≥1 ≥50 ≥1000
所在地 湖北 武汉 可售量 10000kg

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基本参数

品牌 康灿 型号 食品级
有效物质含量 0.9999 保质期 365天
售卖方式 包装 CAS 80702-47-4
含量 99% 规格 25KG
执行质量标准 GB 产地 中国
名称 安琪酵母提取物 执行标准 国标
级别 食品级


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亲!5kg原装起订包邮(青海 西藏 新疆 内蒙古 海南省除外)
英文名:yeast

别名 酵母萃取物;酵母提取物;酵母抽提物

超呈味酵母提取物以啤酒酵母为原料,采用现代生物工程技术,经温和酶解,膜分离,浓缩,复合生香,纳米材料微胶囊包埋,喷雾干燥而成,具有天然肉的滋味和香气,没有一般酵母提取物的酸涩味。产品富含肉源氨基酸和生理活性肽,由于其天然的口味增强性能而获得广泛应用,可迅速提升各类咸味食品的风味和品质,是新一代食品加工产业的核心配料。

特点

1.具有强烈的延伸感和圆润感,无酵母抽提物的异杂味,是普通酵母提取物呈味效果4倍。能替代味精、肉精粉、呈味肉粉,部分替代I G。

2.营养丰富,蛋白质被分解成小分子肽类和多种氨基酸,具有营养和调味双重功能。

3.使用方便,用量无限制,与其他产品搭配使用,具有肉风味和滋味倍增效果,肉味浓郁,鲜味完美

理化指标:蛋白质含量 ≥ 15%

游离氨基酸态氮 ≥ 1.5

总氮量 ≥7.0%

浓度 ≥70巴林

氮根 < 5%

炽灼残渣 ≤15%

重金属(以铅计) ≤0.0025

砷 ≤3mg%kg
QQ图片20180523103124_副本






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