厂家直销 筋力源G 复配拉面剂 手工拉面 抻面 拉条子增筋强筋剂 量大价优
价格 | ¥40.00/包 | ¥38.00/包 | ¥35.00/包 |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥300 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 10000包 |
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基本参数
品牌 | 全集 | 型号 | 食品级 |
保质期 | 24个月 | 等级 | 优级品 |
执行质量标准 | 国标 | 包装类型 | 箱 |
储藏方法 | 置阴凉干燥处 | 含量 | 0.99 |
产地 | 中国 | 名称 | 筋力源G |
★商品名:天喜牌筋力源G型 型号:JLY-G
★配料表:黄原胶、六偏磷酸钠、碳酸钠、三聚磷酸钠、碳酸钾、焦亚硫酸钠、食用玉米淀粉。
★应用范围:生湿面制品(仅限拉面) (食品分类号:06.03.02.01)。
★功能作用:采用本品加工制作的手工拉面、抻面、新疆拉条子等拉面类生湿面制品口感筋道有嚼劲,面白汤清,生面鲜亮不干缩。和好的面团不易板结、易于拉制面条,拉制好的面条不易脱水干缩。本品为传统烧制蓬灰优良替代品,砷铅不会超标,安全合法。
★使用限量:8g/kg(以干面粉计算)。
★使用方法:1.将本品用热水溶解后和入面团中。2.将本品与面粉干拌均匀使用。
★温馨提示:1.本品含有焦亚硫酸钠,超量使用会导致二氧化硫超标! 2.本品含食用纯碱(碳酸钠),拉面存放3个小时以上就会变色。如果拉面存放时间比较长,可以加点富马酸护色进行解决。2.本品不含防腐剂,没有防腐保鲜作用。如果拉面存放时间比较长,可以加点国家允许使用的丙酸钙或丙酸钠。4.如果制作机器拉面还可以加点筋力源H型,拉面更耐煮爽滑、柔韧有弹性。5.夏天和好的面团容易发酵,因此弛面时必须放在低温10-15℃冷柜中。
河南全集生物工程有限公司
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