河南獬豸生物科技有限公司
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  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 饲料添加剂 各种添加剂
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食品级 花色素酶厂家 酶制剂 批发价格 量大优惠

价格 300.00/公斤 280.00/公斤 260.00/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 999999公斤

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主营产品: 食品添加剂, 饲料添加剂, 各种添加剂,

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基本参数

品牌 河南獬豸 型号 食品级
规格 1*25kg CAS
有效物质含量 99 重金属 0.00001
酶活力保存率 99 砷含量 0.00001
适用范围 食品医药 类别 酶制剂
保质期 24个月 分类
外观性状 粉末


参数规格
产品详情
联系方式
品牌
河南獬豸
规格
25kg/桶
有效物质含量
99
保质期
24个月
分类
花色素酶
外观性状
粉末
可售卖地
全国
类型
酶制剂
型号
食品级

产品详情

1.简介

酶活力:40万单位
起订:1kg
执行标准:FCC
编码:9000-90-22

2.性状

灰褐色粉末、一种特异性很低的β-葡萄苷酶,能使有色的花青素分解成花青素苷和葡萄糖,再进而成为无色的吖啶酮分解物和葡萄糖,从而达到消色的目的。适pH值3.5左右,适温度50deg;C。

3.用途

酶制剂。主要作用花色素的色素去除剂;在桃子罐头生产中,除去(分解)红色素(花色素)后,可防止由金属离子所导致的变色。对果酱、果冻、果酒等色泽过深者,亦可用于改进成品色泽。

包装:纸桶/袋包装,每桶/袋净含量为25KG。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

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