永威 纳豆激酶食品级原料 酶制剂高含量纳豆激酶
| 价格 | ￥400.00/kg | ￥390.00/kg | ￥380.00/kg |
| 起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥1000 |
| 所在地 | 陕西 西安 | 可售量 10000kg |
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基本参数
| 型号 | 食品级 | 规格 | 25kg |
| 有效物质含量 | 99% | 类别 | 酶制剂 |
| 保质期 | 24个月 | 分类 | 酶 |
| 外观性状 | 粉末或结晶 | 产品名称 | 纳豆激酶 |
| 产品英文名称 | nattokinase | 产地 | 陕西 |
| 产品含量 | 99% | 主要营养成分 | 纳豆激酶 |
| 包装规格 | 桶、袋、箱 | 可售卖地 | 全国 |
| 是否进出口 | 否 | 产品规格 | 25kg |
| 性状 | 粉末或结晶 | 主要用途 | 食品添加剂营养强化剂 |
| 储存方式 | 阴凉干燥通风处 |
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【产品名称】：纳豆激酶Nattokinase
【产品来源】：经纳豆菌发酵后的黄豆，纯化而得
【产品性状】：5000FU为淡黄色，20000FU为白色（纯品）粉末
【产品主要成分】：纳豆激酶
【产品规格】：纳豆激酶 5000FU/G、20000FU/G ，维生素K2小于10PPM
纳豆激酶(nattokinase简称NK)又名枯草杆菌蛋白酶，是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶。
1、纳豆激酶是在纳豆发酵过程中由纳豆枯草杆菌(Bacillus subtilisl natto)产生的一种丝氨酸蛋白酶（单链多肽酶），分子量为27728道尔顿。
2、纳豆激酶在温度超过80℃时迅速变性失活，但反复冻融对其影响不大。
3、纳豆激酶在PH值从7升至12时，10min内稳定；PH值低于5时，迅速变性失活。胃酸环境中的PH值只有1.2到2之间，纳豆激酶根本无法通过。
4、纳豆激酶与粘性物质混合后，在PH值2-3的酸性环境中，还能保持不超过7.5%的活性。
5、纳豆激酶是大分子的单链多肽酶，可被肠道消化液（糜蛋白酶、胰蛋白酶、小肠液等）分解成氨基酸片段或分子量更小的肽链。
陕西永威生物科技有限公司
联系人：
陈经理
服务热线：
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未央路169号银池品智天下1幢1单元10905-10
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