河南文举生物科技有限公司
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  • 主营产品: 氨基酸系列 维生素系列 海藻糖 食用明胶 呈味核苷酸二钠 硬脂酰乳酸钙钠 螺旋藻粉 木糖醇 柠檬酸 营养强化剂 黄原胶 乳清粉 大豆蛋白粉 卡拉胶 复配护色保水剂 红曲红/黄/米 磷酸盐/复配磷酸盐 乳酸链球菌素 烟酸 小分子鱼胶原蛋白肽
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酪蛋白酸钠厂家 酪蛋白酸钠厂家直销 麦诺斯

价格 80/公斤 78/公斤 76/公斤
起订量 ≥1 ≥25 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 1000000公斤

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所在地区:河南省 郑州市

主营产品: 氨基酸系列, 维生素系列, 海藻糖, 食用明胶, 呈味核苷酸二钠, 硬脂酰乳酸钙钠, 螺旋藻粉, 木糖醇, 柠檬酸, 营养强化剂, 黄原胶, 乳清粉, 大豆蛋白粉, 卡拉胶, 复配护色保水剂, 红曲红/黄/米, 磷酸盐/复配磷酸盐, 乳酸链球菌素, 烟酸, 小分子鱼胶原蛋白肽,

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基本参数

品牌 麦诺斯 型号 食品级
级别 食品级 主要用途 增稠剂
主要有效成分 蛋白质 包装 袋装
包装规格 25kg/袋 等级 优级品
类别 制剂辅料 含量 0.99
有效物质含量 0.999 CAS 11138-66-2
执行质量标准 GB1886.212-2016 包装类型 原装
保质期 12个月 生产许可证编号 SC10562292500022
外观形态 白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末 贮存条件 清洁、干燥、通风
文举生物科技直销 食品级酪蛋白酸钠

酪蛋白酸钠厂家酪蛋白酸钠生产厂家酪蛋白酸钠价格

一、简介

中文名:酪朊酸钠

外文名:Sodium caseinate

别 名:酪蛋白酸钠、酪蛋白钠

蛋白质含量:>90%

二、性状

白色至浅黄色片状体、颗粒或粉末,无臭,无味或微有特异香气和口味。易溶于水。水溶液呈中性,其中加酸产生酪蛋白沉淀。

三、用途

酪朊酸钠在肉食品中的应用大致可分为3类: ① 肉糜类制品. 如多种肉肠。②碎肉制品, 如碎牛羊肉、汉堡包。③ 未经剁碎的肉制品, 如盐水火腿。具体应用时, 由于考虑在肉肠的生产、加工过程中肌肉蛋白质同样具有乳化特性,故添加酪朊酸钠的目的,主要是, 一方面节省用于乳化脂肪的肌肉蛋白质,使其进一步提高肉制品的感官和营养质量;另一方面则是增加利用动物的可食资源, 如脂肪、皮、腱等组织。操作技术上, 则既可在生产加工过程中直接添加,也可先将其与脂肪、水等预制成一定的乳化液再行添加。为扩大食物资源的利用, 降低生产成本和保证产品质量,多采用预制乳化液的方法, 而这又多用于肉糜类产品之中

【订购数量】小起订量为1kg,一般按公司内部标签统一模板粘贴,如有要求,可按客户要求贴标。

【运输方式】低于25kg一般走快递发出,大货发物流。报价一般为净货价格,如需开票请联系工作人员。
【质量条款】产品质量严格按照检测标准执行,如检验含量或质量不合格,可协商我司退换货处理。
【储存条件】本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。
【订购须知】
1.大量订购的,可根据订购产品免运费。具体情况请咨询!
2.运输方式:大货走物流,汽车运输,小货一般发中通,申通,韵达,全峰,国通快递等。
3.货款到帐2天内发货。
【其他服务】如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时联系我们。

生物技术咨询、交流服务;生物技术开发服务;生物技术推广服务;健康科学项目研究、开发;干细胞技术的研究、开发;医学研究和试验发展;食品添加剂批发;饲料添加剂批发;化妆品及卫生用品批发;化妆品批发;商品批发贸易(许可审批类商品除外);商品零售贸易(许可审批类商品除外);保健食品批发(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);保健食品零售(具体经营项目以《食品经营许可证》为准);预包装食品批发;预包装食品零售;


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