河北润步生物科技有限公司
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  • 主营产品: 亚硒酸钠,肉桂酸钾,月桂酸单甘油酯,瓜尔胶,L-赖氨酸,
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乳糖酶 食品级 酸性β-半乳糖苷酶 婴儿乳品改良乳糖不耐受

价格 280/公斤 279/公斤
起订量 ≥1 ≥25
所在地 河北 石家庄 可售量 9999公斤

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基本参数

型号 : 食品级 类别 : 乳糖酶
酶活力 : 1万 酶活力保存率 : 99
砷含量 : 0.001 有效物质含量 : 99
重金属 : 0.001 产品规格 : 1kg/包×10包/箱
CAS : 9031-11-2


[产品简介]

乳糖酶,别名:β-半乳糖苷酶,乳糖酶能催化β-D-半乳糖苷和a-L-阿拉伯糖苷水解。中研究是催化乳糖水解,产物为半乳糖和葡萄糖,易被*吸收,水解后糖液的甜度提高。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出,使得产品带有颗粒状结构。

[产品性状]

乳糖酶是一种白色粉末、无味道、无嗅、溶解后是一种浅棕色液体。乳糖的溶解度较低,在冷动物制品中容易析出, 使得产品带有颗粒状结构。

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