陕西晨明生物科技有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:陕西省 西安市
  • 主营产品: L-精氨酸 L-瓜氨酸 L-赖氨酸 瓜尔豆胶 木糖醇 维生素C L-半胱氨酸 L-脯氨酸 L-酪氨酸 支链氨基酸 维生素A 烟酰胺 D-木糖 D-核糖 赤藓糖醇 低聚果糖 低聚木糖 琼脂粉 果胶 魔芋粉 黄原胶 结冷胶 卡拉胶 可得然胶 聚丙烯酸铵 琼脂
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辣椒油树脂厂家

价格 160/kg 150/kg 140/kg
起订量 ≥1 ≥25 ≥10000
所在地 陕西 西安 可售量 9999kg

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基本参数

品牌 辣椒油树脂厂家 含量 99
外观 粉末或结晶 保质期 24个月
是否进口 型号 食品级
货号 02251459 主要营养成分 辣椒油树脂
分类 增味剂 有效物质含量 99
产品规格 25kg/1件 主要用途 一种可以增加食品风味的物质。
CAS 详见包装说明 包装规格 25kg/1件
产品名称 辣椒油树脂 可售卖地 全国
执行标准 国标或企标

辣椒油树脂生产厂家 辣椒油树脂厂家






辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物

性状

深红色油状液体,具有辣椒的香味和辣味。 

【理化检验】 

项 目 指 标  

折光指数(20℃) 1.4750~1.4940  

相对密度(25/25℃) 0.9500~0.9720  

溶解度(25℃) 1克样品全溶于700-1000倍的水  

砷(以As计) %  ≤0.0003     重金属(以pb计)%  ≤0.001   

注意事项

1、使用范围

适用辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,酱菜,榨菜等。

2、使用方法

1 kg 4%的辣椒精辣度相当于80-120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和,然后逐步扩大比例,使其在调味料中分布均匀即可 。

注意选择适合自己的产品:首先看确定你要用的是油溶的还是水溶的,再就是根据自己对辣度和用量的要求,选用0.5%到40%的产品,如果是进行研究还可以选用辣椒精含量90%的,再就是如果产品对色泽有要求,可以选用脱色的(略带黄色),无色的。

避光常温保存即可或者低温保存。







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