辣椒油树脂厂家
价格 | ¥160/kg | ¥150/kg | ¥140/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥10000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 9999kg |
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基本参数
品牌 | 辣椒油树脂厂家 | 含量 | 99 |
外观 | 粉末或结晶 | 保质期 | 24个月 |
是否进口 | 否 | 型号 | 食品级 |
货号 | 02251459 | 主要营养成分 | 辣椒油树脂 |
分类 | 增味剂 | 有效物质含量 | 99 |
产品规格 | 25kg/1件 | 主要用途 | 一种可以增加食品风味的物质。 |
CAS | 详见包装说明 | 包装规格 | 25kg/1件 |
产品名称 | 辣椒油树脂 | 可售卖地 | 全国 |
执行标准 | 国标或企标 |
辣椒油树脂生产厂家 辣椒油树脂厂家
辣椒精,别名辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物
性状
深红色油状液体,具有辣椒的香味和辣味。
【理化检验】
项 目 指 标
折光指数(20℃) 1.4750~1.4940
相对密度(25/25℃) 0.9500~0.9720
溶解度(25℃) 1克样品全溶于700-1000倍的水
砷(以As计) % ≤0.0003 重金属(以pb计)% ≤0.001
注意事项
1、使用范围
适用辣味食品,辣味调味品,方便面调味料,酱菜,榨菜等。
2、使用方法
1 kg 4%的辣椒精辣度相当于80-120 kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和,然后逐步扩大比例,使其在调味料中分布均匀即可 。
注意选择适合自己的产品:首先看确定你要用的是油溶的还是水溶的,再就是根据自己对辣度和用量的要求,选用0.5%到40%的产品,如果是进行研究还可以选用辣椒精含量90%的,再就是如果产品对色泽有要求,可以选用脱色的(略带黄色),无色的。
避光常温保存即可或者低温保存。
陕西晨明生物科技有限公司
联系人:
周经理
服务热线:
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公司地址:
陕西省西安市国家民用航天产业基地航天中路385号众创广场909室C07
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