现货供应黄原胶 食品级 增稠剂稳定剂 汉生胶 八宝粥面制品
| 价格 | ￥20.5/公斤 | ￥17.5/公斤 | ￥15.5/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联 系 人：蒋女士 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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所在地区：四川省 成都市
主营产品： 瓜尔胶,
进入店铺基本参数
| 主要有效成分 : | 黄原胶 | 级别 : | 食品级 |
| 品牌 : | 供应黄原胶 | 有效物质含量 : | 99 |
| 产品规格 : | 1*25 | 执行标准 : | 国标 |
| 主要用途 : | 增稠剂 | CAS : | 11138-66-2 |
| 是否进口 : | 否 | 产地 : | 四川 |
| 货号 : | 41639870 | 保质期 : | 2年 |
| 性状 | 浅黄色至白色可流动粉末 | 别名 | 汉生胶；昔嘌呤树胶；黄胶 |
现货供应黄原胶 食品级 增稠剂稳定剂 汉生胶 八宝粥面制品
一、简介
黄原胶
英文：Xanthan Gum。
CAS:11138-66-2。
二、性状
黄原胶性状：白色至微黄色粉末，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原胶具有高粘度，高耐酸、碱、盐特性、高耐热稳定性、悬浮性、触变性等。
三、用途
黄原胶用途：稳定剂；增稠剂；乳化剂；悬浮剂；泡沫增强剂。到目前为止，黄原胶被认为是国际上性能优越的生物胶，被大量应用在食品、果汁、饮料、饲料、化妆、医药、陶瓷、消防、石油等行业，其市场增长潜力超过所有的亲水性胶。
黄原胶被誉为“工业味精”
1、黄原胶无味、无臭、适用安全性强。美
2、粘度高：与其他多糖类溶液相比，即使是低浓度也会产生很高的粘度，1%水溶液粘度相当于明胶的100倍，从而可作为良好的增稠和稳定剂。
3、独特的流变性，在剪切作用下，溶液的粘度会迅速下降，一旦剪切作用解除，溶液的粘度会立即恢复，这种特性赋予食品如冰淇淋、火腿肠、果汁和植物蛋白型饮料、焙烤食品以良好的口感。这种特性也使得黄原胶在石油钻井和开采中得到广泛的应用。
4、良好的热稳定性,在较大的温度范围内（-18-130℃）保持特有的功能，是生产冷冻食品和焙烤食品的良好辅料。
5、酸碱稳定性，其粘度基本上不受酸碱的影响，在PH值1~12范围内能保持原有特性，从而使其有广泛的应用范围。
6、具有极强的抗氧化和抗酶解作用，即使在次氯酸纳、双氧水 、生物活性酶存在的条件下仍能发挥作用。
7、具有广泛的相溶性。与瓜尔豆胶、槐豆胶混合物可产生有益的协同作用。这种结构胶在一定条件下可产生凝胶作用。
8、与高浓度盐类、糖类 共存时，仍保持稳定的增稠体系。
9、对不溶性固体颗粒和油滴具有良好的悬浮性
10、微波稳定性。已经形成的稳定体系，即使在微波炉中冻结一解冻都对其性能不会产生影响。
11、黄原胶为阴离子高聚物，在高分子接枝共聚中也有一定的应用。
四川华堂聚瑞生物科技有限公司
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金牛区黄忠街8号
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