现货供应果冻粉 海星牌 食品级 批发零售 布丁粉 果冻粉
价格 | ¥50/公斤 | ¥47/公斤 | ¥45/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联 系 人:蒋女士 (联系时,请说明是在全球塑胶网上看到的)
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公司官网: http://ndqq17lm.51pla.com
所在地区:四川省 成都市
主营产品: 瓜尔胶,
进入店铺基本参数
主要有效成分 : | 果冻粉 | 级别 : | 食品级 |
品牌 : | 现货供应果冻粉 | 有效物质含量 : | 99 |
产品规格 : | 1*25 | 执行标准 : | 国标 |
主要用途 : | 增稠剂 | CAS : | 见包装 |
是否进口 : | 否 | 货号 : | 45218620 |
可售卖地 : | 全国 | 保质期 : | 两年 |
英文名 | gelatine | 别名 | 吉利丁粉、吉利T粉 |
现货供应果冻粉 海星牌 食品级 批发零售 布丁粉 果冻粉
一、简介
果冻粉,一种做果冻的材料。一般是用琼脂、鱼胶粉(吉利粉)或者明胶 、香精和糖做成的。可以直接做果冻。用其他材料(比如鱼胶粉)制作时需要添加果汁或饮料。
二。性状
白色或者浅褐色颗粒或粉末。无臭或微臭。
三、用途
果冻是广受男女老少特别是儿童欢迎的食品,在国内外有巨大的消费市场。以卡拉胶为胶凝剂生产果冻,质优价廉,明显优于玉胶、明胶、果胶等其它胶体,目前市场上的各种花式果冻,几乎全部采用卡拉胶和魔芋粉配合生产。以本公司卡拉胶配制而成的果冻粉,所生产的各种果冻产品透明度,弹性好,口感清新滑爽,可满足不同客户的需要。用量为果冻产品的0.5-0.8﹪。
本产品是优选上等优质胶体为主原料,辅以各种材料经科学方法复配而成。
适用范围:主要用于中果冻等凝胶性产品。
主要特点:易定型,析水少,无絮状物,无气泡,无异味,口感细腻。
用量和用法:做果冻时在水中加入量为0.6﹪-0.8﹪先将本品与砂糖或本公司复配甜味剂甜赛蜜混合,放入水中搅拌溶化后,边加热边搅拌,当水温在85-95℃,恒温8-10分钟。然后用100目以上的滤布(网)过滤,获清澈透明流动胶体。温度降到80℃以下加入香精色素,70℃左右加入柠檬酸或苹果酸,入膜,灭菌,封口,冷却后即得成品。
四川华堂聚瑞生物科技有限公司
联系人:
蒋女士
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公司地址:
金牛区黄忠街8号
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