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过氧化氢酶10万源头厂家

价格 43/公斤 41/公斤 38/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 过氧化氢酶 产品名称 过氧化氢酶
主要成分 过氧化氢酶 有效物质含量 99%
级别 食品级 保质期 24个月
产地 四川 CAS 见包装
执行标准 国标 包装规格 桶/袋
是否进口 产品规格 25*1
产品用途 酶制剂 存储条件 阴凉干燥处
过氧化氢酶,是催化过氧化氢分解成氧和水的酶,存在于细胞的过氧化物体内。过氧化氢酶是过氧化物酶体的标志酶, 约占过氧化物酶体酶总量的40%。过氧化氢酶在食品工业中被用于除去用于制造奶酪的牛奶中的过氧化氢。过氧化氢酶也被用于食品包装,防止食物被氧化。

产品特性 
活力:50000 U/mL 外观:深琥珀色粉末 溶解度:完全溶解 比重:1.17 酶活力定义:过氧化氢酶的活力是以单位U/mL表示,一个单位(U/mL)是指: 在37时,PH7条件下,一分钟分解1微摩尔的过氧化氢所需的酶量。 工艺条件 P H 5-10 PH 6.0-9.0 温度 20-55 温度 40-55 时间 10-20分钟 

产品特征
1、酶活力定义:在PH7.0, 25°C下, 每分钟降解1umolH202为- -个酶活力单位(U) 。
2、本产品为浅黄色至灰白色粉末粉末。
3、酶活 力:50000U/g.

水产品保鲜剂、虾仁保鲜剂、鲜虾保鲜剂、鱿鱼增重保鲜剂、对虾保鲜剂、鲜鱼保鲜剂、水产品增白剂、软体动物增白剂、鱿鱼增白剂、面制品改良剂、米线增筋剂、挂面改良剂、肉制品改良剂、鱼肉丸制品添加剂

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