胰蛋白酶生产厂家胰蛋白酶厂家
价格 | ¥260/kg | ¥240/kg | ¥220/kg |
起订量 | ≥1 | ≥25 | ≥100000 |
所在地 | 广东 深圳 | 可售量 9999kg |
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深圳乐芙生物科技有限公司
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所在地区:广东省 深圳市
主营产品: 添加剂,
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基本参数
品牌 | 胰蛋白酶厂家 | 保质期 | 24月 |
主要用途 | 用作酶制剂 | 产品名称 | 胰蛋白酶 |
包装规格 | 25kg/件 | 型号 | 食品级 |
有效物质含量 | 99 | CAS | 见包装说明 |
分类 | 酶制剂 | 执行标准 | 国标或企标 |
是否进口 | 否 | 货号 | 03250927 |
胰蛋白酶生产厂家 胰蛋白酶厂家
一、简介
胰酶品名:胰酶、胰酵素、胰液素、胰消化素
二、性状
本品为类白色至微带黄色的粉末;微臭,但无霉败的臭气;有引湿性;水溶液煮沸或遇酸即失去酶活力。
白色或类白色冷冻干粉或结晶。是胰脏丝氨酸蛋白酶。易溶于水,不溶于有机溶剂。蛋白质的结构分析和序列研究,蛋白质的消化和分解。
三,用途
在食品加工中,有时需要去除原料中过多脂质,分解蛋白提高营养价值,或分解淀粉促进食品能量的吸收,可以通过使用胰酶对原料进行处理。
可用于谷类及其制品、饮液、乳饮料,食盐,固体饮料,配制酒,营养性固体饮料,胶基糖果,含乳固体饮料,豆奶粉、豆粉,即食早餐谷类食品,果冻,可可粉及其他口味营养型固体饮料,方便面粉包,孕产妇配方粉。
深圳乐芙生物科技有限公司
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王经理
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深圳市福田区沙头街道天安社区泰然四路29号天安创新科技广场一期A座404K11
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