西安天之祥生物科技有限公司

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食品级海藻酸钠青岛明月海藻酸钠褐藻酸钠褐藻胶藻胶钠藻朊钠厂家直销

价格	￥69.00/公斤	￥67.00/公斤	￥64.00/公斤
起订量	≥1	≥200	≥1000
所在地	陕西西安	可售量 10000公斤

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基本参数

品牌	明月	级别	食品级
主要用途	增稠剂	主要有效成分	海藻酸钠
包装	袋装	包装规格	25kg/袋
等级	一级品	类别	增稠剂
含量	99%	有效物质含量	99%
CAS	9005-38-3	执行质量标准	国标
保质期	24个月

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中文名称：海藻酸钠

中文别名：褐藻胶;褐藻酸钠;藻胶钠;藻朊钠;藻酸钠;海藻酸钠胶;藻酸钠盐;藻朊钠;藻朊酸钠;海带胶;海藻酸钠,低粘度;海藻酸钠

英文名： Sodium alginate （常用简写 SA或NaAlg）
别称：褐藻胶;褐藻酸钠
性状：褐色粉末
化学式： (C6H7NaO6）x
分子量： 216.12303 （糖单元）
CAS登录号： 9005-38-3
沸点： 495.2°C at 760 mmHg

作用

用途一：用作纺织品的上浆剂和印花浆，同时作为增稠剂、稳定剂、乳化剂大量应用于食品工业中

用途二：作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

用途三：稳定剂；增稠剂；乳化剂；分散剂；胶凝剂；被膜剂；悬浮剂。

日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻，其用量为0.1%～0.4%。制造馅心类时赋予粘结性，其用量为0.1%～0.7%。因其为亲水性高分子，具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分，难以生成冰结晶。

美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用量为0.1%～0.5%。

在啤酒生产中作为铜的固化去除剂，同时与蛋白质、单宁一起凝聚后除去。

可制成薄膜，用于糖果防粘包装。

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陕西省西安市碑林区友谊西路297号太白鑫苑5号高层501室

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