明瑞集团(河南)有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:河南省 郑州市
  • 主营产品: 食品添加剂 谷朊粉 甜味剂 酸味剂 增稠剂 着色剂 乳化剂 抗氧化剂 防腐剂 维生素系列 氨基酸系列 香精香料系列
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现货销售维科特异麦芽酮糖醇甜味剂量大优惠

价格 27/公斤 25/公斤 22/公斤
起订量 ≥1 ≥500 ≥1000
所在地 河南 郑州 可售量 9999公斤

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基本参数

生产许可证编号 SC20137148200057 型号 食品级
含量 99% 包装规格 1*25kg袋
有效物质含量 99% 执行标准 GB
主要用途 甜味剂 CAS 4519-80-0
品牌 明瑞

性状 :白色无臭结晶,味甜,甜度约为蔗糖的45%~65%,稍吸湿,

熔程145~150℃,比旋光度 ≥+91.5°(4%水溶液,M/V)

;溶于水,其在水中的溶解度室温时低于蔗糖,升温后可接近蔗糖,不溶于乙醇


甜味纯正天然,可与其它强力甜味剂(如甜蜜素、甜菊糖)配合使用,掩盖其它强力甜味剂的不良味道。

高稳定性,异麦芽酮糖醇为多元糖醇,没有还原性,非常稳定,在较强的酸、碱条件下也不水解,在很高温度下也不产生色素,与蔗糖相比,其稳定性在数值上大10倍以上;也不会和食品中其他成份发生化学反应,如与氨基酸发生美拉德反应。异麦芽酮糖醇不能被绝大多数微生物利用,因此,使用异麦芽酮糖醇生产的产品具有更长的货架期。


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