西王结晶果糖D-果糖 甜味剂糕点烘焙饮料辅料食品添加果糖
价格 | ¥10/公斤 | ¥9/公斤 | ¥8/公斤 |
起订量 | ≥25 | ≥200 | ≥500 |
所在地 | 河南 郑州 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
生产许可证编号 | SC20137148200057 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99% | 包装规格 | 25kg/袋 |
有效物质含量 | 99% | 执行标准 | GB |
主要用途 | 甜味剂 | CAS | 265-595 |
品牌 | 明瑞 |
果糖在饮料中的优势
在低温饮料中的应用优势
研究发现,果糖并不是纯净的单体,而是存在多种异构状态。果糖在结晶状态下,只存在β-D-吡喃果糖异头物。
当果糖溶于水中时,由于迅速发生变旋作用,就有可能存在3或4种变异构体。这种变旋作用发生的程度可通过测定纯果糖水溶液的旋光度而得出。
其他高级测定方法包括气液色谱法和核磁共振法,人们曾经用这两种方法测定22℃含20%果糖的水溶液中的互变异构平衡浓度。
溶液温度、pH值和浓度都能够对果糖的甜度大小产生重要的影响。
在这几个因素中只有温度对果糖水溶液的变旋作用有明显的影响,它也影响着果糖从其嘴甜状态β-D-吡喃果糖向存在较不甜果糖异构体的平衡状态转变。
在运动饮料方面的应用优势
运动饮料是根据运动时生理消耗的特点进行配制,可以有针对性地补充运动时丢失的营养
明瑞集团(河南)有限公司
联系人:
崔晓莉
服务热线:
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公司地址:
河南省新郑市中原电商大厦A座
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