成都万象宏润生物科技有限公司
  • 入驻年限:1
  • 所 在 地:四川省 成都市
  • 主营产品: 苯甲酸钠 山梨酸钾 硬脂酰乳酸钠 焦亚硫酸钾 硒粉 月桂酸单甘油酯 无水甜菜碱 木瓜蛋白酶
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低聚果糖价格 万象宏润

价格 50/公斤 46/公斤 43/公斤
起订量 ≥1 ≥100 ≥1000
所在地 四川 成都 可售量 9999公斤

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基本参数

品牌 万象宏润 保质期 2年
型号 食品级 属性 有机物
有效物质含量 99% 执行标准 国标
产地 成都 CAS 见包装
英文名称 oligosaccharide 产品用途 甜味剂
别名 寡糖 产品规格 25公斤
包装规格 桶/袋 是否进口

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一、简介

低聚果糖又称寡果糖或蔗糖三糖族低聚糖。低聚果糖通常食用的很多水果、蔬菜中均存在。  蔗糖分子以β-(1→2)糖苷键与1-3个果糖分子结合成的蔗果三糖,蔗果四糖和蔗果五糖,属于果糖和葡萄糖构成的直链杂低聚糖。分子式为G-F- Fn(n=1,2,3,G为葡萄糖,F为果糖)

二、性状

低聚果糖是一种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

糖粉为白色或微黄色无定型粉末,甜味柔和清爽,带低聚果糖清香,无异味,无外来杂质。

三、用途

低聚果糖作为被研究多、应用范围广的益生元之一,低聚果糖已被证实是*同时具有双歧因子 和水溶性膳食纤维 的双生理学特性的全天然配料,在世界范围内被200多个和地区所认可,并被应用于食品、保健、医药、化妆品以及饲料领域。在中国市场,低聚果糖被批准为“保健食品”、“食品配料”以及“营养强化剂”等,相关功能性产品市场发展也非常迅猛。


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