食品级低聚异麦芽糖批发 异麦芽低聚糖 百龙创园低聚异麦芽糖 异麦芽寡糖 低聚异麦芽糖厂家直销
价格 | ¥9.00/公斤 | ¥8.00/公斤 | ¥7.00/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥200 | ≥1000 |
所在地 | 陕西 西安 | 可售量 10000公斤 |
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基本参数
品牌 | 百龙创园 | 型号 | 食品级 |
含量 | 99% | 有效物质含量 | 99% |
CAS | 有 | 外观性状 | 白色粉末 |
保质期 | 24个月 | 供货方式 | 现货 |
级别 | 食品级 | 包装 | 袋装 |
主要用途 | 食品甜味剂 | 执行质量标准 | 国标 |
用途 | 甜味剂 | 名称 | 低聚异麦芽糖 |
产地 | 山东 | 规格 | 25kg/袋 |
食品级 | 99 |
批发供应低聚异麦芽糖 百龙创园低聚异麦芽糖 异麦芽寡糖 低聚异麦芽糖厂家直销
低聚异麦芽糖(IMO)又称为异麦芽低聚糖、异麦芽寡糖、分枝低聚糖等,呈现为白色粉末状,带有淡淡的甜味,口感绵软似白糖。可加到牛奶、咖啡等饮料中配合饮用,低聚异麦芽糖粉是一种良好的双歧杆菌增殖因子、无糖食品配料。在饮料、酸奶、乳饮料等乳制品、糖果及焙烤制品、功能性食品以及饲料添加剂等行业得到广泛应用。
甜度
以白砂糖甜度为100,低聚异麦芽糖与其糖类甜度对比如下(20℃之下,与蔗糖10%溶液比较):
糖的种类 | 甜度 |
白砂糖 | 100 |
高果糖浆 | 165 |
葡萄糖 | 70 |
麦芽糖 | 40 |
山梨醇 | 65 |
低聚异麦芽糖浆IMO-500 | 52 |
低聚异麦芽糖浆IMO-900 | 42 |
高麦芽糖浆 | 40 |
低聚异麦芽糖浆(粉)味质美好,可用来代替部分蔗糖,改善食品口感,降低甜度。
用途
低聚异麦芽糖有上述许多优良的性质和保健生理功能,适合代替部分蔗糖,添加到各种饮料、食品中,例如:
饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补碘饮料、酒精饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。
乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。
糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。
甜点心:布丁、凝胶食品等
冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。
焙烤食品:面包、蛋糕等。
此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。
适当代替部分蔗糖添加到各种饮料、乳制品,糖果糕饼、冷饮品。焙烤食品建议添加量:5%-20%;
添加到各种果酱、罐头、香肠各种酒类等各类食品中,生产各类无糖、具有特定的保健食品,建议添加量:10%-20%;
添加到各种饲料中,建议添加量:0.1-0.3%。
西安天之祥生物科技有限公司
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