食用羟甲基淀粉钠糖衣牛奶饮料 羟甲基淀粉钠增稠剂 万象宏润
价格 | ¥18/公斤 | ¥16/公斤 | ¥13/公斤 |
起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
品牌 | 羟甲基淀粉钠 | 主要有效成分 : | 羟甲基淀粉钠 |
级别 : | 食用 | 品牌 : | 万象宏润 |
有效物质含量 : | 99 | 产品规格 : | 25*1 |
执行标准 : | 国标 | 主要用途 : | 增稠剂 |
CAS : | 9063-38-1 | 性状 : | 白色或黄色粉末 |
产地 : | 成都 | 是否进口 : | 否 |
保质期 : | 两年 | 储存条件 : | 阴凉干燥处 |
含量 : | 99 |
产品简介:
羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚,是能溶于冷水的电解质。制成羧甲基淀粉醚是在1924年,1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。
产品性状:
白色或黄色粉末,无臭、无味、无毒、热易吸潮。溶于水构成胶体状溶液,对光、热安稳。不溶于乙醇、氯仿等有机溶剂。
产品用处:
1.在食物中的应用
羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉,广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食物、快餐食物、糕点、糖浆等产品。此外,CMS在生理学上是惰性的,没有热值,因而用来制作低热值的食物也可以获得理想的作用。
2.在制面的应用
就 制剂而言,CMS可取代明胶,作为制作胶囊、片剂、糖衣的原材料。具有较强的吸水性和胀大性,在冷水中能较快泡涨,且吸水后颗粒胀大而不溶解,不构成胶体溶液,不阻止水分的继续进入而影响药片的进一步崩解,故可用作不溶性 及可溶性 片剂 片剂的 崩解剂、赋形剂。
成都万象宏润生物科技有限公司
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李瑞
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