脂肪酶价格 食品级酶制剂 脂肪酶厂家现货
| 价格 | ￥110/公斤 | ￥107/公斤 | ￥104/公斤 |
| 起订量 | ≥1 | ≥100 | ≥1000 |
| 所在地 | 四川 成都 | 可售量 9999公斤 |
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基本参数
| 品牌 | 脂肪酶 | 产品规格 | 25*1 |
| 产品名称 | 脂肪酶 | 存储条件 | 阴凉干燥处 |
| 主要成分 | 脂肪酶 | 产品用途 | 酶制剂 |
| 包装规格 | 桶/袋 | 有效物质含量 | 99% |
| 级别 | 食品级 | 产地 | 四川 |
| 是否进口 | 否 | 保质期 | 24个月 |
| 执行标准 | 国标 | CAS | 见包装 |
脂肪酶价格 食品级酶制剂 脂肪酶厂家现货
一、简介
脂肪酶品名：脂肪酶
脂肪酶英文：pase
脂肪酶酶活力：10万U/g
二、性状
脂肪酶为白色或浅黄色粉末。
三、用途
脂肪酶（甘油酯水解酶）隶属于羧基酯水解酶类，能够逐步的将甘油三酯水解成甘油和脂肪酸。脂肪酶存在于含有脂肪的动、植物和微生物（如酶菌、细菌等）组织中。包括磷酸酯酶、 酶和羧酸酯酶。脂肪酸广泛的应用于食品、皮革、日用化工等方面。
1、脂肪酶可用来增强干酪制品的风味。牛奶中脂肪的有限水解可用于巧克力牛奶的生产。脂肪酶可使食品形成特殊的牛奶风味。
2、脂肪酶可通过甘油单酯和甘油双酯的释放来阻止焙烤食品的变味。生产明胶时骨头的脱脂，需要在温和条件下进行，脂肪酶催化的水解可以加速脱脂过程。
3、脂肪酶可应用于面粉改良，酒类酿造，保健食品，乳品增香，油脂精制，食品生产脱脂，化妆品，饲料添加剂等领域。
脂肪酶包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
成都万象宏润生物科技有限公司
联系人：
李瑞
服务热线：
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公司地址：
武侯区高华横街33号
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